Nhung hươu tươi sử dụng đủ liều sẽ rất tốt cho cơ thể, là một trong những nguyên liệu đắt đỏ mà không phải ai cũng có cơ hội sử dụng. Một trong những cách chế biến nhung hươu tươi đó chính là ngâm rượu. Rượu nhung hươu tươi rất tốt cho cơ thể nhất là đối với nam giới.
Để rượu nhung hươu tươi phát huy được hết công dụng thì công đoạn ngâm rượu cũng rất quan trọng từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến giai đoạn ngâm. Cùng tìm hiểu một vài thông tin về rượu nhung hươu tươi qua bài viết sau đây nhé!
===> Xem thêm: Những Công Dụng Của Nhung Hươu Tươi Bạn Nên Biết
Tác dụng của rượu nhung hươu tươi
Sự kết hợp của nhung hươu tươi và rượu mang lại công dụng rất tốt, được đánh giá là “thượng dương” phát sinh khí tốt.
– Bồi bổ cơ thể, tăng đề kháng, chống suy nhược: Rượu nhung hươu có khả năng chống mệt mỏi, căng thẳng, phòng nóng trong người hiệu quả. Tăng cường sức khỏe, giúp tăng lượng oxy lên não, kích thích vị giác giúp ăn ngon, ngủ luôn sâu giấc, tăng cường khả năng miễn dịch.
– Hỗ trợ điều trị bệnh về tim mạch: nhung hươu tươi ngâm rượu có thể điều hòa nhịp tim, và còn đẩy lùi rối loạn tuần hoàn mãn tính.
– Tốt cho tiêu hóa: Uống rượu nhung hươu có tác dụng kích thích khả năng vận động và khả năng bài tiết của đường ruột.Đặc biệt đối với những người bị tiêu chảy, bị viêm dạ dày mãn hay người mắc bệnh về gan đều rất tốt.
– Tăng cường sinh lý: giúp nam giới cải thiện bản lĩnh phòng the. Trong Đông y đây là bài thuốc đẩy lùi chứng liệt dương, rối loạn cương dương, di tinh, hoạt tinh,…
Ngoài ra nhung hươu ngâm rượu còn giúp: Làm vết thương lành nhanh, ổn định hệ thống thần kinh, giúp nữ giới điều hòa kinh nguyệt, tăng khả năng mang thai,…
Sơ chế nhung hươu trước khi ngâm rượu
Trước khi đem nhung hươu ngâm với rượu, cần sơ chế cho thật sạch lộc tơ bên ngoài nhung hươu. Vì lông nhung có thể gây ra tình trạng dị ứng và kích ứng cổ gây ra viêm họng. Một số người có cơ địa nhạy cảm có thể gây nên bệnh viêm đường ruột, viêm dạ dày. Để sơ chế nhung hươu có thể thực hiện theo 4 cách sau:
Cách 1: Sử dụng dao lam để cạo sạch lông nhung bên ngoài nên cạo nhẹ nhàng để không làm rách lớp da sẽ làm chiếc nhung bị xấu đi.
Cách 2: Nhúng sơ nhung tươi qua nước sôi để dễ cạo lông bên ngoài hơn áp dụng với nhung vừa mới cắt sẽ có hiệu quả nhất.
Cách 3:Hơ lửa nhung hươu trên lửa ngọn để lớp lông cháy hết. Phải hơ thật nhanh để không làm cháy lớp nhung hươu, không hơ trên lửa củi và dầu vì dễ bị ám đen nhung.
Cách 4: Dùng dùi sắt hoặc que bằng sắt hơ nóng rồi lăn nhẹ bên ngoài để lông nhung được cháy hết.
Lưu ý quan trọng, sau khi đã làm sạch lớp lông nhung bên ngoài thì phải đem rửa sạch lại một lần nữa với rượu trắng pha với gừng trước khi tiến hành ngâm.
Cách làm nhung hươu tươi ngâm rượu
Nếu một chiếc bình to đẹp thì có thể ngâm nguyên cặp hươu hoặc thái lát mỏng tùy ý thích. Rượu ngâm là loại rượu ngon, được nấu bằng men lá, loại chưng cất ở quê có nồng độ từ 45 – 50 độ thì nhung mới chín và các dưỡng chất trong nhung hươu mới ngấm được vào rượu. Rượu có nồng độ nhẹ thì nhung hươu sẽ bị thối, bị hư hoặc nhung sẽ có màu trắng nhợt nhạt không đẹp mắt.
Sau khi sơ chế nhung hươu sạch cho cặp nhung vào bình thủy tinh. Nếu thái lát mỏng để ngâm thì thực hiện thái từ gốc tới ngọn sau đó cho vào bình. Tỷ lệ rượu và nhung hươu đúng chuẩn là mỗi 1g nhung hươu tươi sẽ ngâm cùng 1 lít rượu trắng loại ngon.Ngâm ít nhất là 30 ngày, nhưng khuyến khích ngâm đến 6 tháng để có công dụng tốt nhất.
Khi ngâm rượu với nhung hươu tươi thì có mùi khá tanh, sẽ rất khó uống cho người mới bắt đầu. Chính vì thế, có thể sử dụng nhung hươu khô để thay thế trong thời gian đầu, sau đó hãy uống nhung hươu tươi.
Ngâm rượu nhung hươu tươi là công đoạn vô cùng quan trọng để cho ra một thành phẩm chất lượng. Chính vì thế, nếu muốn ngâm tại nhà cần tìm hiểu thông tin chi tiết để tránh làm hư nhung hươu. Hoặc có thể tìm mua rượu nhung hươu tươi tại địa chỉ muanhunghuou.com để có được sản phẩm tốt nhất.
Thông Tin Liên Hệ
Địa Chỉ: 7/38 Đường C1, Phường 13, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937 166 346
Email: tranphuongkhanh3112016@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/muanhunghuou/
Website: https://muanhunghuou.com/
